Технические темы

Тесты по теме Машины и оборудование для переработки с/х продукции



75    Тест 1. Какой из перечисленных средств является транспортером без тягового рабочего органа?
1    Ответ: Роликовый
2    Пластинчатый
3    Гидравлический
4    Ленточный


100    Тест 2. Какая скорость ленты принимается для инспекционных конвейеров?
1    Ответ: 0,3…1,5 м/с
2    0,1…0,2 м/с
3    1,5…3,0 м/с
4    4 м/с и более


75    Тест 3. Определить какое количество воды, согласно техническим данным, необходимо для мойки одной тонны огурцов с помощью машины Т1- КУМ – 3?
1    Ответ: 0,4 м 3
2    0,6 м 3
3    0,8 м 3
4    1,0 м 3


50    Тест 4. Выбрать тип машины для мойки вишни?
1    Ответ: Барабанная
2    Вибрационная
3    Щеточная
4    Активаторная


100    Тест 5. Указать тип механизма резки для плодоовощного сырья на кубики?
1    Ответ: Ножевой барабан
2    Зубовая дробилка
3    Дисковая корнерезка
4    Комбинированный механизм с резкой в трех перпендикулярных плоскостях
5    Комбинированный механизм с резкой в двух перпендикулярных плоскостях


100    Тест 6. Какая машина предназначена для механической ориентации плодов, а так же резки на дольки и удаления сердцевины?
1    Ответ: РЗ-КРА
2    А9-КЛГ/2
3    А9-КРВ «Ритм»
4    МШ-10000


100    Тест 7. Какую дробилку целесообразно использовать для измельчения мякоти косточковых плодов?
1    Ответ: Роторную
2    Барабанную
3    Ножевую
4    Валковую


50    Тест 8. Грубое измельчение пищевых продуктов производится машинами, называемыми?
1    Ответ: Дробилками
2    Протирками
3    Гомогенизаторами
4    Дезинтеграторами
5    Фильтрами


75    Тест 9. Что является основным рабочим органом любого фильтра?
1    Ответ: Станина
2    Фильтрующая перегородка
3    Насос
4    Нажимная плита
5    Упорная плита


100    Тест 10. Мощность на привод машины для резания не зависит от:
1    Ответ: Неравномерности подачи продукта в зону резания
2    Удельной работы резания
3    Коэффициента, учитывающего расхода энергии на подачу и отвод продукта
4    Коэффициента запаса мощности электродвигателя на случай пуска машины под нагрузкой


     Тест 11. Определить тип пресса для получения сока из яблок в линиях переработки плодов на сок?
1    Шнековый пресс ПНД
2    Фильтр - пресс
3    Пак - пресс 2П - 41
4    Пресс РОК - 200


     Тест 12. Какими методами производят разделение суспензии (взвешенные в масле частицы)?
1    Отстаиванием
2    Прессованием
3    Фильтрацией
4    Измельчением


     Тест 13. Какие основные параметры линейного (скоростного) разливочного устройства?
1    Скорость истечения
2    Вместимость тары
3    Скорость перемещения тары
4    Расход жидкости


     Тест 14. Полный расход теплоты (Qобщ) на работу разваривателя состоит из?
1    Расход теплоты на нагрев продукта
2    Расход теплоты на нагрев аппарата
3    Потери теплоты в окружающую среду
4    Потери теплоты из-за утечки пара вследствие негерметичности
5    Все вышеуказанные определения


     Тест 15. Деаэрация – это технологический процесс в линии производства соков, который заключается в следующем:
1    Насыщение продуктов воздухом
2    Обработка продукта вакуумом
3    Обработка продуктов давлением
4    Удаление воздуха из продукта


     Тест 16. Рабочее давление при работе гомогенизатора достигает:
1    15 МПа
2    25 МПа
3    35 МПа
4    40 МПА


     Тест 17. Гомогенизатор позволяет дробить частицы до размера, не более:
1    Одного дециметра
2    Одного миллиметра
3    Одного микрометра
4    Одного нанометра


     Тест 18. Какой из перечисленных элементов не является деталью протирочного механизма:
1    Эксцентриковый вал
2    Ситчатый барабан
3    Бичевой вал
4    Бич


     Тест 19. К работе дробилки предъявляется требование:
1    Частица измельченной массы должна быть правильной формы
2    Частицы измельченной массы должны иметь форму усеченных пирамид
3    Размеры полученных частиц не оговариваются
4    Частица измельченной массы должны иметь форму, приближающуюся к форме полушария


     Тест 20. Какая из названных деталей не является элементом гидравлического конвейера:
1    Гидравлический желоб
2    Гидравлический насос
3    Гидравлический цилиндр
4    Гидравлический затвор

 

Ответы к тестам

№ вопроса

 

№ правильных ответов

 

№ вопроса

 

№ правильных ответов

 

1

 

3

 

16

 

 2  

2

 

2

 

17

 

 4  

3

 

4

 

18

 

 1  

4

 

2,4

 

19

 

 3  

5

 

4

 

20

 

 3  

6

 

1

 

21

     

7

 

1

 

22

     

8

 

1

 

23

     

9

 

2

 

24

     

10

 

3

 

25

     

11

 

3

 

26

     

12

 

1,3

 

27

     

13

 

1,3

 

28

     

14

 

5

 

29

     

15

 

4

 

30

     
               
 
 

Решать тесты

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить